Bhoi Cake (Kue Bhoi)

(English)

Bhoi is cake specialties from the region of Aceh Besar which have been widely known by the people of Aceh. This cake is very varied forms such as forms of fish, stars, flowers, dal, etc. This cake can be made into gifts when going to visit relatives or neighbours, or were having a celebration such as circumcision, birth and others. This cake can also be made into gifts for the fiance that brought by prospective groom.
There are many  Bhoi  in traditional markets or can be ordered directly to the seller. The making of this cake is a bit complicated, should be needed patience and tenacity to make it.

(Indonesia)

Kue Bhoi adalah makanan khas dari daerah Aceh Besar yang telah dikenal luas oleh masyarakat Aceh. Bentuk kue ini sangat bervariasi seperti bentuk ikan, bintang, bunga dal lain sebagainya. Kue ini dapat dijadikan buah tangan ketika akan berkunjung ke sanak keluarga atau tetangga, ataupun yang sedang mengadakan hajatan seperti sunata, kelahiram dan lain lain. Kue ini juga bisa dijadikan bingkisan seserahan yang akan dibawa calon pengantin pria pada saat lamaran.

Kue Bhoi banyak terdapat dipasar pasar tradisional atau dapat dipesan langsung kepada pembuatnya. Pembuatan kue ini agak sedikit rumit, harus dibutuhkan kesabaran dan keuletan untuk membuatnya.

Dikutip dari : Thaib,Rosita.2008.SINTAKSI. Banda aceh :Universitas syah kuala